Atelier « Cuisine moléculaire » au Labo enchanté

Au menu du caviar de menthe et des spaghettis fruitées 🍝🍝🍝 ! Et oui, les enfants des Ateliers Après l’Ecole et de l‘Eveil Scientifique du Labo enchanté ont découvert la cuisine moléculaire 🍽 🍽 🍽 et expérimenté quelques techniques : la sphérification et l’utilisation de gels thermorésistants. De vrais chefs cuisiniers 👩‍🍳👨‍🍳👩‍🍳👨‍🍳 !

Crédits Photos : Labo enchanté

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